第(3/3)页 姐妹俩回到厂房后院,顾春一眼就瞧见了地上躺着的野猪。 好大一只,也不知道小妹力气咋这么大,一个人就能把野猪拖下山。 顾春回过神来着手处理野猪,顾夏则是喊顾婶一大家子过来,晚上就在她这吃猪肉。 顾长贵本来想拒绝,不好意思老去侄女家里吃。听到是吃野猪,心思又活泛了。 他上次吃野猪还是十多年前的事,啥味都忘了。 “叔父,婶子你们一家都去,野猪我家也吃不完,天气热坏了就白瞎了。”顾夏开口。 顾长贵被她说的心动,就同意下来。顾婶和俩个儿媳妇跟着顾夏去她那。刚到地方,转头就去帮顾春处理野猪。 顾家人全都围着野猪看了好一会儿,都挺惊奇的。 顾大郎身子壮实,主动提出来卸猪肉,撸起袖子举着菜刀,把野猪大卸八块。 带猪腿的一脚肉留着红烧,剩下的吃不了,另外一角肉,顾婶带着俩个儿媳妇做成风干腊肉。别有一番风味,保存的时间也长。 还有一角肉用盐巴腌制起来,也能吃上一段时间。 顾春已经烧水焯肉了,打算做酱野猪肉。猪肉多,不用放配菜,都吃不了,管够吃。 “小妹你厨艺可比姐强多了,要不还是你来酱野猪肉,你做的比姐做的好吃。姐给你打下手。”顾春把焯好的肉捞出来。 顾夏主厨,她姐帮她切葱姜蒜,顾婶和俩个堂嫂也过来帮忙。“婶婶,堂嫂用不了这么多人的,有我和我姐俩人就够了。” “反正也没啥事,人多热闹,咱们可以在灶台这唠会嗑。小春你也发工钱了吧,婶子跟你说,你来投奔你小妹这步算是走对了。好日子还在后面呢。”顾婶边摘菜边说着。 “婶子这话说的没错,要不是小妹,我如今还在家里受爹娘的磋磨,大丫指不定都被我爹给卖了,我哭都找不着调。”顾春感慨着。 顾夏一旁听着,插不上话。 她舀了几勺猪油在锅里化开,再倒入些菜籽油。光放猪油会腻,油烧开后,葱姜蒜放里爆锅。 第(3/3)页