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    萧鱼一笑：「我的意思就是，咱们可以来一场比赛，用同样的食材，你们二人和大厨房的大厨分别做一道菜，然后由养济院的各位来当评审，胜出者……」萧鱼犹豫了一下，说道，「胜者将得到三百两银子和……」

    「和陈三刀家的上等刀具一套。」洪亮的声音从窗外传来，几人几乎同时转头看去，便见宴升推着刑律俭站在院外，说话的正是宴升。与此同时，齐阁老和西郡王爷也正跨过月亮门朝这边走，

    「陈三刀已经金盆洗手多年，其锻造的刀具千金难寻，不巧我那边正好有一套，不若就当了彩头。」刑律俭说完，侧头见齐阁老和西郡王过来，拱手施礼，「西郡王，齐阁老。」

    三人互相打了招呼，西郡王见自己的厨子和刑律俭的厨子杠上了，不咸不淡地斥责了几句，便兴致勃勃地又填了彩头，是前朝御厨蔡峰留下的《百家菜》菜谱。

    一听西郡王将《百家菜》都拿了出来，不止万和跟王鲁蠢蠢欲动，便是一直在旁边作壁上观的王厨子也表现得跃跃欲试。萧鱼当即便让小豆子和几个小厮婆子分别准备食材，然后又把小环叫到一旁，让她去请金百合和梁不易等人。

    小豆子按照萧鱼的指示，每样菜品都准备三份，三人分别用指定的青菜和鸡鸭鱼肉做八道菜，然后由大家一起试吃评审。

    准备好食材后，三个厨子便开始各自选材并准备菜单。

    除了青菜外，小豆子还准备了新宰的三黄鸡、三年老鸭、黑猪肉和今晨特意从西市买来的活鱼。挑选好了其它食材，萧鱼让人把一只硕大的木桶抬进来，里面是十几尾活鱼。

    「这是今天出海的船只新捕捞上来的鱼，大家可以各自挑选一条入菜。」萧鱼一边说着，一边示意小豆子将网兜分发给三人。

    万和接过网兜走到通边，目

    光在看向桶里的鱼时不由怔愣一瞬，然后从里面挑出一条通体黝黑，且体型最大的捞出。紧接着是王大厨，他挑了一条最欢实，但体型稍微小一点的黑鱼捞出。

    「该您了，王师傅。」萧鱼看了眼王鲁，笑眯眯地说道。

    王鲁冷哼一声，拿着网兜走到木桶边，垂眸看了眼里面的鱼，最后挑中了一条看起来不是很大，但是双眼向外凸出，，且周深发红，宛若病鱼的鱼捞出。

    一旁的万和与王大厨见他挑了这么一条病鱼，默契地相视而笑，带着自己的鱼去处理。

    挑选好了所有食材，三人便开始各自开灶。
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