第一百二十一章西红柿炒鸡蛋拌面-《隐唐》


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    西红柿,捡一些大块点的留下,其他的,秦朗连皮都没舍得去,放到锅中煮成柿子浆,找了一个干净的瓦罐封存起来,这一年,想吃西红柿炒蛋就靠这个东西了。

    把所有的下人全部赶出厨房,李飞赖着不走,帮忙烧火,赵正也不傻,假装站在门口把门,就等爵爷的美食出锅。大徒弟姜浩要学师傅的手艺,也没走。当然小丫头也在,自从老道走后,秦朗在府中,走到哪里带到哪里,此刻也在厨房。

    和面,醒面,搓拉条子!

    柿子改刀切成大小均匀的块,鸡蛋打了半盆,因为人多。

    鸡蛋下锅,先炒成块状,略微老一点,盛出来备用。

    胡麻油倒入锅内,再加一勺猪油,葱白、姜末、蒜末炝锅,一半柿子倒入锅内翻炒成汁水,要拌面吃,略微加一点点水,另一半块状柿子倒入锅内,翻炒几下。再下入炒好的鸡蛋,翻炒几下,让金黄的鸡蛋裹满西红柿的汁水,洒上盐,洒上绿色的葱花,其它的调料一律不放,出锅。

    纯天然,无公害的西红柿炒蛋,无上的美味啊!

    灶前烧火的李飞,吞进腹中的口水,加起来,应该够煮面的了,看门的赵正,都忍不住香味的诱惑,回头看了好几眼。有些腼腆的大徒弟,尽量远离锅台上的那盆东西,怕自己出丑,连小丫头,粉脸上的笑容也更盛了几分。

    水烧开,秦朗捋好面条,绕在手上,啪啪啪啪抽打着,甩几下,面条瞬间变得比筷子略细,下锅,滚开一水,捞起过凉,小丫头一碗,无良爵爷一盆。

    浇上些西红柿炒鸡蛋的卤汁,拌开面,红色的汁水饱满地挂在面条上,抱着盆,挨着墙跟蹲下去,一筷子入口,瞬间满口生津,酸甜清爽。

    三双哀怨的眼神看着秦朗,看着就看着!

    本公子为了一口吃的,都亲自爬到了锅台上,你们几个杀才凭什么等着张口吃?

    三个汉子拿出战场上杀敌的气势,终于把面条下入锅中,锅开,捞出比筷子粗几倍的面棍,过水,捞入盆中,拌上西红柿炒蛋。学着爵爷,大盆一抱,挨着墙根蹲下去,唏哩呼噜…

    面汤都没有剩下,吃过饭的饭盆,比狗舔过的还要干净。
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