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    张见山见状，道：“山野吃食粗鄙，是不是不合大东家的胃口？”

    言恒站起身，窘迫地一拜，道：“文定今日逾矩了，望主人家不要怪罪。文定今日确实有疑难事想请教娘子，不知可否再请娘子出来相见？”

    张见山笑道：“有何不可。”便又将苏怜唤了出来。

    张见山笑道：“怜儿，我们与言大东家不打不相识，今日就不必拘礼了。”

    “哦。”苏怜垂首应了一声，乖乖地坐下了。

    她那副委屈小媳妇的样子装得可真像，就连张见山都啧啧称奇，几乎快忘了平时这家伙在家里是如何上蹿下跳、上房揭瓦的了。

    上次见她，这苏娘子伶牙俐齿的精明样子还深深刻在言恒脑中。这样厉害的女子竟然被她家汉子收拾得服服帖帖，言恒心中对张见山更是佩服得五体投地。

    他还记得上次这苏娘子本想讹他十两金子，也是张见山出言喝止，那小娘子便乖乖作罢了。

    “娘子，文定有一事请教。”言恒拱手道，“按说我那鹿鸣轩的大厨也是从京城有名的食府延请的，可不知为何，这做出来的菜与娘子的手艺一比，顿觉寡然无味。娘子可曾在何处拜师学艺？”

    苏怜淡淡然道：“承蒙大东家抬爱。妾身何曾拜师学艺，这些家常菜都是自己瞎琢磨做着玩儿的。您要说这食府大师傅做的菜寡淡无味，那确实是再平常不过的事情。”

    听到她后半句话，言恒却有些怔然。“娘子何出此言？”

    苏怜道：“您那食府接待的都是达官贵人，贵人门下馆子吃的不是食物，而是身份。大厨们为了彰显菜色贵重，自然要下百倍功夫。一条鱼蒸出来只消半刻钟，却要花上一刻钟的功夫去装点，端上桌的时候早就过了最佳赏味时间。这料理食物很简单，便是要品其原汁原味。大师父们为了炫技，便免不了在烹饪上多加步骤；加的步骤越多，菜品就离原味越远，所以不好吃也是正常的。”

    张见山心道，原来如此。幼时，他家里也是延请名厨，可是做出来的菜一点儿也不好吃，他还以为自己生来对食物没什么特别的欲望，原来都是因为做菜的过犹不及。


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