第一百零二章 竹楼-《疫能者》
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我们一同走了竹楼,通风很好,屋里的家具非常简单,竹制者最多,凡是桌、椅、床、箱、笼、筐,都全是用竹制成。有简单的被和帐,和一些缅国输入的毛毡,铅铁等器,陶制具充斥着屋子的各个角落,水孟水缸的形式花纹都具地方色彩。
“阿梅,先给他们安排好屋子,然后去给弄些茶来,再去准备饭。”南叔说着。
收拾完,我们都围坐在竹桌前,阿梅很是热情的给上了一壶奶茶。
倒入碗中,奶香和茶香混合的味道沁人心脾。“我噻,咱们家的奶茶还是这么好喝。”南利很是享受的喝了一大口,赞叹道。
“嗯,没想到,这滇红是直接可以变成奶茶的。”我喝了一大口,浓郁的奶香很是开胃。
“什么叫滇红啊?”光问道。
“我们云南红茶简称滇红,分类算是红茶。”阿梅介绍道。
“这滇红,主产云南的临沧、保山等地,是近几年工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,很受好评。”宋军难得的评论了起来。
“没想道,我家木头也懂茶啊?”林菲菲嬉笑着。
阿梅介绍道:“是啊,滇红因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶,所以我们都用来做奶茶了。”
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