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    他认为福克斯美食节也许会是一个适合的契机。

    肯普纳也为福克斯美食节特地来到福克斯。

    这天因为他的到来，林克没去上班，而是带着他参观奥泽特农场。

    肯普纳是第一次来奥泽特农场。

    他第一眼就发现，这是一个和他的霍兰农场完全不一样的天地。农场内河网密布。大片的丰美草场和连片的葡萄园，还有一望无际的原始森林。

    他们从一边从葡萄园往外走，肯普纳一边说：“真的很不可思议。这里的葡萄林竟然能生长的这么好。我记得这里的降水量和雨天甚至可以和英国相比，但是英国却是没办法种植葡萄的。”

    “所以我得感谢这种葡萄。”

    “我知道。是蓝湖葡萄。”肯普纳笑着说。“据说现在加州纳帕山谷的一些酒庄也种植了这种葡萄。但种植多的还是新墨西哥州。据说这两年在那里已经种植了超过四万英亩的新葡萄园。业界认为，那里将会成为美国又一个葡萄酒生产中心。”

    “那听起来确实不错。葡萄酒行业越发达，我也能越受益。”

    肯普纳对他的“阔达”相当不解：“难道你不担心会收到其它葡萄酒的冲击吗？据说那些葡萄长势非常好！不管是在加州还是在新墨西哥州。”

    林克对这个事并没有怎么关注。事实上现在葡萄酒行业对美国的葡萄酒有一个看法：美国有两种葡萄酒，一种是蓝湖葡萄酒，一种是加州葡萄酒。

    而世界也有两种葡萄酒：一种是蓝湖葡萄酒，另外一种是其他葡萄酒。

    那对他的葡萄酒当然是一个相当高的赞誉。那也让一些人想要种植蓝湖葡萄。

    据说卢克·特拉斯卖葡萄苗赚了不少。当然，他自己也和人合作种植了大片的葡萄，就在汉斯农场隔壁的埃科贝农场。据说那里已经至少种植了五千英亩。

    还有在贝尔农场，约翰·马龙种植过万英亩。

    但是他对蓝湖葡萄很有信心，是那种别人不可能种植出适合酿酒的葡萄的信心。所以他没有花费自己越来越少的空余精力去关注他们。

    他笑着说：“葡萄只是酿酒的原料，如果酿酒技术不行，原料再好也是白搭。”他顿了一下，指着葡萄园之外的一座数层高的大型建筑说。“我带你去看看我的酒窖。就在那里。”

    肯普纳看了一眼那个建筑，笑着说：“我早就听说过你为了窖藏葡萄酒建了不少大型的酒窖。我早就想参观一下了。”

    林克笑了笑，带着他去到酒窖开了门说：“里面温度比较低。我们要穿上一身工作服。”

    葡萄酒的最佳窖藏温度通常都在二十摄氏度以下。而林克的酒窖温度是十八摄氏度。那确实是一个相对比较低的温度，如果在里面呆久了会让人觉得有些寒冷。

    酒窖没有窗户，地下有两层，而地面有五层。每一层都有大量的柱子支撑。这个酒窖第一层有大量的钢铁架，上横放着大量的酒桶。

    肯普纳注意到过道上放喷出的白雾，那应当是一个空调。他问：“你这里是通过中央空调调控温度的？这样大的空间，应当需要不少的电力吧。”
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